Айсинг

списоксетка
Показать:
Сортировка:
Новые поступления

Айсинг – лучшее украшение для кондитерских шедевров

Кондитер создает настоящие шедевры кулинарии, если у него под рукой находится необходимый инвентарь и аксессуары для декора. В современное время стало модно украшать всевозможные десерты съедобными и невесомыми кружевами. Им даже дали название – шугарвейл или кондитерский айсинг.


Сферы применения продукта

 

  • используют для тортов, создавая плоское или объемное декорирование, ажурные узоры, разноплановые рисунки;
  • айсинг подходит для украшения пряников, вырисовывания на них плоских изображений;
  • также он применяется для преображения пасхальных куличей, пончиков, печенья.


Богатые декоративные возможности делают продукт незаменимым и востребованным. Из чего готовится кондитерский айсинг? Это сахарный декор, который создают из специальной смеси с добавлением воды. Многие хозяюшки пытаются приготовить его в домашних условиях и у некоторых выходит, но заводской вариант всегда предпочтительнее, ведь он обладает нужной консистенцией и пропорцией. Самодельный продукт может стать причиной хрупких кружев, которыми будет невозможно украсить пряник или пирожное. Шугарвейл должен быть гибким, тогда им будет легко обернуть десерт. Также он должен гнуться. При необходимости из айсинга вырезают отдельные элементы.


Где купить айсинг?

Сегодня купить в Москве айсинг для пряников отнюдь не сложно, стоит лишь обратиться в интернет-магазин Про кондитер. С нашим кондитерским айсингом сможет работать даже начинающий кулинар.

Вы можете купить айсинг для кружева и использовать его для следующий целей:

  • создание узора на глазури и мастике;
  • декорирование бортиков тортов;
  • украшения пряников и печенья;
  • формирование воздушных, а главное, объемных фигур.


Также рекомендуется купить различные приспособления для айсинга. С ними вы сможете создавать тончайшие кружева, геометрические узоры, цветочные мотивы, абстракции.
Купите айсинг и преобразите приготовленный десерт, сделайте обычный торт или пряник изысканным и неповторимым!