КАКАО МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ, 100 гр. Callebaut /Бельгия/

КАКАО МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ, 100 гр. Callebaut /Бельгия/

Производитель:Callebaut
Размер:100гр
Наличие:Есть в наличии
Ассортимент и наличие в розничном магазине может отличаться от ассортимента интернет магазина!
Цена: 189р.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-масло кусочками Callebaut применяется в кондитерском производстве:

- как основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем (шоколадный велюр);

- может компенсировать текучесть вашего шоколада, добавляется к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла;

- усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных изделиях;

- используется в составе некоторых кремов, начинок, и т.п.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Масло какао нерафинированное, натуральное, дезодорированное.

Имеет нейтральный вкус и цвет.

Изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов.

Производитель: Barry Callebaut

 

Внимание! Товар расфасован в индивидуальную упаковку

 

Технические качества
Вес 100гр
Производитель Callebaut (Бельгия)
Нет отзывов

Написать отзыв





Плохо           Хорошо