Шоколад белый Sicao

Шоколад белый Sicao

Производитель:Россия
Размер:400гр
Наличие:Есть в наличии
Ассортимент и наличие в розничном магазине может отличаться от ассортимента интернет магазина!
Цена: 439р.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.

Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Классический белый шоколад.
Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя.
Содержание какао 28%. 

Состав: какао масло, сухое молоко, сахар, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин.

Производится на российском заводе концерна Barry Callebaut.

Технические качества
Вес 400гр
Производитель Россия
Нет отзывов

Написать отзыв





Плохо           Хорошо



BOOST информация:   Оригинальная страница   Время создания этой страницы: 0.386144